* Anche se il loro Indice Glicemico è alto,questi alimenti hanno una quantità di glucosio decisamente basso circa il 5%,consumarli normalmente non incidono molto sull'innalzamento della glicemia.

** Bisogna tener presente che,malgrado il logo IG relativamente basso essi hanno un indice insulinico molto elevato.

*** Questi alimenti non contenendo carboidrati hanno un IG di 0.

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maizena (amido di mais) Escrito por Isabella Ciotoli 5806
mais, granoturco in chicchi Escrito por Isabella Ciotoli 5725
mais ancestrale (indiano) Escrito por Isabella Ciotoli 8441
maionese (industriale, con zucchero) Escrito por Isabella Ciotoli 5438
maionese (fatta in casa: uovo, olio, senape) Escrito por Isabella Ciotoli 4960
maccheroni (farina di grano duro) Escrito por Isabella Ciotoli 4657
lupino Escrito por Isabella Ciotoli 5392
litchi (frutto fresco) Escrito por Isabella Ciotoli 5588
lino, sesamo, papavero (semi di) Escrito por Isabella Ciotoli 5106
limone Escrito por Isabella Ciotoli 5220

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