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Category: Search of the glycemic index
Written by Cristiano Favorito
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* Anche se il loro Indice Glicemico è alto,questi alimenti hanno una quantità di glucosio decisamente basso circa il 5%,consumarli normalmente non incidono molto sull'innalzamento della glicemia.

** Bisogna tener presente che,malgrado il logo IG relativamente basso essi hanno un indice insulinico molto elevato.

*** Questi alimenti non contenendo carboidrati hanno un IG di 0.